Русский двор
Лучший семейный отдых!
120км от Москвы, д.Ширяйка Переславского р-на
+7 (963) 961-22-22    +7 (903) 180-11-66
Заказать звонок
Обязательно перед заездом ознакомьтесь с правилами поведения на базе отдыха.

Питание

Кафе "Сфера"

В милом и уютном кафе «Сфера» вас накормят вкусными блюдами в любое время. Завтраки уже входят в стоимость номера в гостевом домике. Гости сами выбирают, как будут питаться во время отдыха – можно заказать пансион, полупансион или отдельные блюда. При желании можете заказать даже самые изысканные блюда – наши повара справятся.

5179df431b607c4cd29f66e402a05709b8af40752dae123ca4fd3a12bbf614c9

В «Сфере» можно попробовать самые разные кушания, от узбекского плова и копченой рыбы до барашка на вертеле и запеченной утки. В меню представлены прохладительные напитки, горячий чай и ароматный глинтвейн. В кафе комфортно – летом можно поесть за столиками на свежем воздухе, а зимой – в теплом помещении.

Если на рыбалке вам повезло с уловом, а на охоте – с дичью, сотрудники кафе приготовят для вас мясные и рыбные блюда из вашей же добычи.

Блюда на заказ цена,руб.
Кухня работает с 9.00 до 20.00  
Супы:  
Шурпа из баранины (от 5 порций) за 1 порцию 300
Шулюм из дикой утки или бобра (от 5 порций) за 1 порцию 350
Уха из местной рыбы (от 5 порций) за 1 порцию 250
Суп из белых грибов (от 5 порций) за 1 порцию 300
Блюда в казане:  
Лагман из баранины (от 5 порций) за 1 порцию 300
Плов из баранины (от 1800 гр-6 чел) за 100гр 130
Плов из телятины (от 1800 гр-6 чел) за 100гр 120
Картошка со свининой (от 1800 гр-6 чел) за 100 гр 120
Картошка с бараниной (от 1800 гр-6 чел) за 100 гр 130
Кролик с овощами (от 1800гр-6 чел) за 100 гр 150
Картошка с мясом камерунского козленка (от 1800гр-6 чел) за 100 гр 140
Овощное рагу из лосятины (от 1800гр-6 чел) за 100 гр 180
Бараньи ребрышки в казане (от 600гр-2 чел) за 100 гр 180
Блюда в духовке:  
Запеченная ножка козленка или барана(от 1000гр) за 100 гр 180
Утка домашняя в рукаве (от 1000 гр) за 100 гр 150
Гусь запеченный с яблоками или гречкой (от 3000гр) за 100гр 135
Самса из баранины (от 10 шт) за 1 шт 150
Кубринский линь запеченный в сметане (от 500гр-1 рыба)за 100 гр 150
Запеченный судак (от 1000кг)за 100 гр 160
Закуски:  
Колбасы полукопченые из дикого мяса в вакууме (от 300гр) за 1 кг 1900
Варено-копченый окорок кабана в вакууме (от400 гр) за 1 кг 2000
Сыровяленное дикое мясо (косуля,олень,лось) (от 400 гр)за 1 кг 2500
Жульен из белых грибов (от 5 порций) за 1 порцию 250
Тарелка мясных охотничьих деликатесов 0,5 кг 1200
Сало домашнее соленое и копченное «Ассорти» (кабан, свинина) за 100гр 150
Копченная местная рыба от 1 кг (щука,лещ,окунь и др) за 100 гр 95
Блюда на гриле: цены за 100 гр  
Шашлык из свинины 160
Шашлык из баранины 180
Шашлык из дикого мяса (выдержанный стейк или корейка из лося,оленя) 300
Бифштекс из дикого мяса (лось,косуля,олень + сало кабана) 300
Шашлык из курицы 130
Запеченный картофель с салом 100
Горячие блюда:  
Манты из баранины со сметаной (1 порция-7 шт) за 1 порцию 500
Пельмени фермерские со сметаной (1 порция-15 шт) за 1 порцию 350
Пельмени охотничьи со сметаной (1 порция-15 шт) за 1 порцию 450
Вареники с картошкой (1 порция-8шт) за 1 порцию 250
Вареники с ягодами и кленовым сиропом (1 порция-8 шт) за 1 порция 300
Долма (1 порция-8 шт) за 1 порцию 400
Комплексное питание завтрак/обед/ужин 300/500/400
Полный пансион 1000